Smaka Sverige

En plats för kunskap

Upptäck mat och dryck i Sverige

INSPIRERAS

Tid för kräftkalas

Läs om sötvattenskräftor

Vad vet du om vete?

Läs om vete

Smaken av äpple

Läs om äpplets sensorik

Mat och dryck med skyddad EU‑beteckning

Skyddad ursprungsbeteckning
Skyddad geografisk beteckning

NYHETER

  • Kalix Löjrom – ett steg närmare besökaren


    Kalix Löjrom var den första produkten i Sverige att få Skyddad ursprungsbeteckning, SUB. Ett drygt decennium har nu gått och orten Kalix har arbetat med att få besökaren att upplev...
  • I fokus - Ostron


    Hurra! Den 3 september står ostronet lite extra i fokus. Det är nämligen ostronets dag.
  • Den svenska fikakulturen


    Traditionen att fika i Sverige sträcker sig många hundra år bakåt i tiden och har kopplingar till införandet av kaffe. Det var dock först år 1910 som ordet fika blev ett begrepp. A...

MATKULT

Logga Matkult

EU-stÖd