En plats för kunskap
Upptäck mat och dryck i Sverige
För dig som gillar mat och dryck
%20Fredrik_Sandberg_TT3.jpg)
%20Wr%C3%A5ngeb%C3%A4cksost%20Malena%20Bathurst%20940%20x%20460%20px.jpg)
För dig som arbetar med mat och dryck
%20V%C3%A4sterg%C3%B6tland%20F%C3%B6rr%C3%A4tt%20Foto%20Katja%20Ragnstam_smaka%20sverige.jpg)
%20Must_Smaka%20p%C3%A5%20Sk%C3%A5ne.jpg)
NYHETER
-
Plocka, laga och ät tång från havet
I våra svenska vatten finns många sorters tång som kan användas i matlagning. Tången har bra näringsinnehåll, god smak och en spännande textur. Nu finns en guide för dig som vill p... -
Bohusläns blåmusslor - en proteinkälla från havets skafferi
Klimatsmart, nyttig och god! Så beskriver musselentreprenören Janne Bark Bohusläns blåmusslor som just erhållit en skyddad ursprungsbeteckning i EU. -
Kullings kalvdans – ett sött mathantverk med skyddad geografisk beteckning
I Västergötland produceras Kullings kalvdans - en söt men samtidigt näringsrik dessert gjord på råmjölk från ko. Råmjölken smaksätts med vanilj, kanel eller kardemumma och bakas ti...
Populära sidor
MATKULT
EU-stÖd
