Smaka Sverige

En plats för kunskap

Upptäck mat och dryck i Sverige

INSPIRERAS

Korvtillverkningens traditioner

Läs om korvtillverkning

Saffransgula vetebullar

Läs om lussekatt

Svagdricka i juletid

Läs om svagdricka

Mat och dryck med skyddad EU‑beteckning

Skyddad ursprungsbeteckning
Skyddad geografisk beteckning

NYHETER

  • Blodkorv på en bädd av kålsallad på en blå tallrik.

    Nygamla köttdetaljer på tallriken

    Sedan långt tillbaka i tiden har innanmat varit en naturlig del av vår kost. Men under 90-talet försvann innanmaten mer och mer i Sverige, både på restauranger och i våra egna kök....
  • Pumpa, sked, pumpasoppa.

    Pumpa för alla smaker

    Orange, grön eller vit? Avlång som ett päron eller stor som en jätte? Pumpans utseende varierar både till färg och form. Och kanske är det just dess vackra yttre som vi främst förk...
  • Flaskor i glas som ligger ner på ett bord fyllda med olika juicer.

    Vad är egentligen en dryck?

    Det är en fråga där svaret är uppenbart tills man börjar tänka efter. Är det egentligen någon skillnad på nyponsoppa och nypondryck? Om nyponsoppa är en dryck är då även morotsoppa...

MATKULT

Logga Matkult

EU-stÖd