En plats för kunskap
Upptäck mat och dryck i Sverige
För dig som gillar mat och dryck
För dig som arbetar med mat och dryck
NYHETER
-
Nya matupplevelser lockar turister till Halland
Ett nytt projekt har stärkt Hallands matidentitet genom innovativa och kreativa affärsmodeller. Tricket har varit att utveckla måltidsturismen och kombinera med olika upplevelser. ... -
Ny rapport - Inspiration till hållbar lönsamhet på landsbygden
Jordbruksverket har samlat information och lärdomar från tidigare studier, intervjuer med branschexperter och goda exempel på hållbart företagande på landsbygden i en rapport. Den ... -
Hållbart fiske har lett fram till MSC-certifiering och skyddad ursprungsbeteckning för Hjälmargös
I generationer har gös fiskats i Hjälmaren för vardag och fest. Ett småskaligt och hållbart fiske har lett till att fisket av Hjälmargös var först ut i världen med att som insjöfis...