En plats för kunskap

Kalix Löjrom – ett steg närmare besökaren

26 september
Kalix Löjrom var den första produkten i Sverige att få Skyddad ursprungsbeteckning, SUB. Ett drygt decennium har nu gått och orten Kalix har arbetat med att få besökaren att upplev...

I fokus - Ostron

2 september
Hurra! Den 3 september står ostronet lite extra i fokus. Det är nämligen ostronets dag.

Den svenska fikakulturen

18 augusti
Traditionen att fika i Sverige sträcker sig många hundra år bakåt i tiden och har kopplingar till införandet av kaffe. Det var dock först år 1910 som ordet fika blev ett begrepp. A...