Sök – Smaka Sverige

Gin

Spritdrycker

Gin är en dryck med sitt ursprung i Nederländerna. Drycken är betydligt mycket yngre i Sverige men har fått stora framgångar internationellt.

Smaka Sverige / Dryck / Spritdrycker / Gin

Senast uppdaterad 9 juli 2021
Mjöd

Vin

Mjöd är en alkoholhaltig dryck med honung som bas. Den påminner om vin och har druckits i tusentals år, inte bara i Norden utan i stora delar av världen.

Smaka Sverige / Dryck / Vin / Mjöd

Senast uppdaterad 6 juli 2021
Whisky

Spritdrycker

Whisky är en spritdryck med gamla anor som görs på spannmål och destilleras på träfat.

Smaka Sverige / Dryck / Spritdrycker / Whisky

Senast uppdaterad 6 juli 2021
Så funkar "foodies"

Rapporter och forskning

I en studie gjord av Tommy Andersson och Lena Mossberg, marknadsföringsforskare, 2014 undersöktes hur svenskar vill identifiera sig med hjälp av mat och om de reser för matens skull. Studiens resultat visar att segmentet matentusiaster, så kallade ”foodies”, är mest intressant om man vill utveckla turistprodukter som matfestivaler och paketerbjudanden runt mat.

Smaka Sverige / Fördjupning / Gastronomi och sensorik / Så funkar "foodies"

Senast uppdaterad 1 juli 2021
Brynost

Mejeriprodukter

Smaka Sverige / Mat / Mejeriprodukter / Brynost

Senast uppdaterad 1 juli 2021
Barkbröd

Bröd och bakverk

Smaka Sverige / Mat / Bröd och bakverk / Barkbröd

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Norabergamott

Frukt, bär och svamp

Päronet Norabergamott karaktäriseras av sin hoptryckta runda form. Fruktköttet är vitaktigt med fin säregen arom.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Päron / Norabergamott

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Conference

Frukt, bär och svamp

Päronet Conference är medelstort till stort, ofta med en karaktäristisk flasklik form.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Päron / Conference

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Blodpäron

Frukt, bär och svamp

Blodpäron är vanligen små, korta och något ojämna i formen. Skalet är slätt, till färgen brunrött med en mörkröd ton på solsidan.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Päron / Blodpäron

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Södermanlands kalvill

Frukt, bär och svamp

Äpplet Södermanlands kalvill är medelstort och vaxgult med svag röd täckfärg på solsidan. Vid bra utbildning blir äpplet mycket gott.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Äpplen / Södermanlands kalvill

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Suislepp

Frukt, bär och svamp

Äpplet Suislepp är medelstort med åsar. Färgen är gulgrön till gulvit med strimmor av täckfärg. En röd variant förekommer. Smaken är lätt syrlig med god arom.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Äpplen / Suislepp

Senast uppdaterad 29 juni 2021
Sparreholm

Frukt, bär och svamp

Äpplet Sparreholm är stort, gulgrönt och med en svag täckfärg och tydliga åsar. Smaken är lätt syrlig och saftig.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Äpplen / Sparreholm

Senast uppdaterad 29 juni 2021

« Föregående Nästa »