Sök – Smaka Sverige

Rabarber

Örter och övriga köksväxter

Rabarber är en art som tillhör familjen slideväxter. Rabarber är en grönsak med ätbara stjälkar som funnits i Sverige sedan 1700-talet. Rabarberns smak är mycket syrlig. Därför tillsätts ofta socker vid tillagning.

Smaka Sverige / Mat / Örter och övriga köksväxter / Rabarber

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Åkerö

Frukt, bär och svamp

Åkeröäpplet är en av våra äldsta svenska äppelsorter.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Äpplen / Åkerö

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Äpplen från Österlen

Frukt, bär och svamp

Beskrivning av olika sorters äpplen, både äldre och nyare, odlade på Österlen.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Äpplen / Äpplen från Österlen

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Rökt ål

Fisk och Skaldjur

Smaka Sverige / Mat / Fisk och skaldjur / Rökt ål

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Hånnlamb

Kött och charkuterier

Gutefår är en bevarad gotländsk fårras som betar på naturmark. Köttet som produceras kallas Hånnlamb och har fått ett ursprungsskydd godkänt hos EU. Köttet är smakrikt och det karakteristiska gotländska landskapet präglar köttets kvalitet.

Smaka Sverige / Mat / Kött och charkuterier / Hånnlamb

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Trädgårdsmålla

Örter och övriga köksväxter

Trädgårdsmållan kan odlas som ett alternativ till spenat.

Smaka Sverige / Mat / Örter och övriga köksväxter / Trädgårdsmålla

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Ärtmjölsbröd

Bröd och bakverk

Smaka Sverige / Mat / Bröd och bakverk / Ärtmjölsbröd

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Rött och vitt vin

Vin

Vin är en alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av vindruvsmust. Vid framställning av rött och vitt vin används olika druvor och processen skiljer sig åt för rött och vitt vin. Vinets karaktär påverkas av klimat, läge och jordmån.

Smaka Sverige / Dryck / Vin / Rött och vitt vin

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Kalvdans

Mejeriprodukter

Smaka Sverige / Mat / Maträtter och tillbehör / Kalvdans

Senast uppdaterad 2 augusti 2022
Lök

Rotfrukter, kål och lök

Vår vanligaste lök kallas också matlök eller kepalök och finns i många olika sorter.

Smaka Sverige / Mat / Rotfrukter, kål och lök / Lök

Senast uppdaterad 1 augusti 2022
Röda vinbär

Frukt, bär och svamp

Röda vinbär är ett härdigt, friskt, lättodlat, rikgivande och aromatiskt bär som kan odlas över hela landet.

Smaka Sverige / Mat / Frukt, bär och svamp / Röda vinbär

Senast uppdaterad 1 augusti 2022
Vänerlax

Fisk och Skaldjur

Smaka Sverige / Mat / Fisk och skaldjur / Vänerlax

Senast uppdaterad 1 augusti 2022

« Föregående Nästa »