Katja är ett vackert medelstort äpple med äggrund form, glänsande fett skal och varmröd täckfärg. Fruktköttet är gulvitt, tämligen fint, fast och saftigt. Smaken tendera att vara något mer söt än syrlig. En god bords- och dessertfrukt.
Ursprung
Äpplet Katja är utvald ur en korsning mellan ’James Grieve’ och ’Worcesterparmän’. Korsningen utförd vid Balsgård 1947. Förd i handeln år 1968.
Odlingsområden
Odlingsområde I-III.
Mognadstid
Katja plockas i september och kan lagras in i november.
Sensorik
Enligt smaktestet som genomförts
Länk till annan webbplats. är Katja ett krispigt och fast äpple med tydligt tuggmotstånd. Hög sötma och smakintensitet.
