Smaka Sverige

En plats för kunskap

Upptäck mat och dryck i Sverige

INSPIRERAS

En sur primör

Läs om rabarber

Ett gult vårtecken

Läs om raps och rybs

Tid för kosläpp!

Läs om mjölk

Mat och dryck med skyddad EU‑beteckning

Skyddad ursprungsbeteckning
Skyddad geografisk beteckning

NYHETER

  • Muntra upp dig med en surdeg


    Den andra lördagen i april firas surdegens dag. I dessa rådande tider med covid-19 spenderar många av oss helgerna på nya, annorlunda sätt. Varför inte då ta tillfället i akt att g...
  • Påskens mat - från skral till festlig


    Påskens mat påminner om en lättare variant av julbordet. Maten som vi äter har olika betydelse och den saliga mixen av traditioner och matkultur har utvecklats under åren. Däremot ...
  • Vad är egentligen en semla?


    De flesta associerar en semla med mjuka vetebullar, lättvispad grädde, mandelmassa och ett fint puder av florsocker. Men den traditionella semlan har fått konkurrens. Det råder ida...

MATKULT

Logga Matkult

EU-stÖd