Smaka Sverige

Nora­bergamott

Norabergamott

Norabergamott. Foto: Hans Lundberg.

Kategori

Frukt, bär och svamp

Päronet Norabergamott karaktäriseras av sin hoptryckta runda form. Fruktköttet är vitaktigt med fin säregen arom.

Ursprung

Ett päron av bergamott-typ som återfunnits i Nora. Det är okänt om sorten är unik eller identisk med namnkänd bergamott. Päron av bergamott-typ räknas till våra äldsta odlade päronsorter. Redan under 1700-talet finns bergamotter omnämnda i svensk trädgårdslitteratur.

Odlingsområden

Bergamotter var förr tämligen allmänna i svenska trädgårdar. Idag återfinns enstaka äldre träd, främst i Mellansverige.

Mognadstid

Norabergamott mognar i september.

Sensorik

Enligt smaktestet som genomförtslänk till annan webbplats är Norabergamott ett päron med hög doftintensitet med både gräsiga och jordiga dofter. Mjölig konsistens och relativ hög smakintensitet med tydlig sötma.

Uppdaterad