Smaka Sverige

Tersmeden

Äpple Tersmeden

Tersmeden. Foto: Hans Lundberg.

Kategori

Frukt, bär och svamp

Äpplet Tersmeden är gulvit med rödstrimmig täckfärg. Äpplesortens fruktkött är lite löst och aromatiskt. Trädet växer medelmåttigt.

Ursprung

Äpplet har osäkert ursprung, troligen är det en kärnsådd från Värmdö utanför Stockholm. En bruksägare, Tersmeden, omnämnde sorten i Pomologiska föreningens årskrift 1901. Han hade köpt en gård på Värmdö i slutet av 1800-talet, där det fanns 4000 fruktträd. Enstaka träd av sorten har påträffats i Uppland.

Odlingsområden

Odlingsområde I–III.

Mognadstid

Tersmeden mornar i slutet av oktober.

Sensorik

Enligt smaktestet som genomförtslänk till annan webbplats är Tersmeden ett krispigt och fast äpple med tydligt tuggmotstånd. Hög smakintensitet och saftigt.

Uppdaterad 20 maj 2021