Bergianäpple

Ursprung

Bergianäpple planterades i Professorsträdgården någon gång före år 1930 under namnet Antonovka. Äpplet har sedan ympats och sålts av Bergianska trädgårdens handelsavdelning som sorten Antonovka men enligt många experter är detta fel.

Odlingsområden

Odlingsområde II–IV

Mognadstid

Oktober. Är en bra hushållsfrukt.

Sensorik

Enligt smaktestet som genomförts Länk till annan webbplats. är Berganiaäpplet ett riktigt krispigt, fast och hårt äpple med tydligt tuggmotstånd. Äpplet är både saftigt och syrligt med doft av citrus.