Gotlandsknuten

Produktbeskrivning

Gotlandsknuten bakas på jäst, mjölk, socker, smör, kardemumma/ krossade kardemummakärnor och vetemjöl.

Historia

Gotlandsknuten, eller Gotlandsbullen, är en äldre form av vetebröd som endast bakats på Gotland.

Det speciella med bullen är själva knuten, som skiljer sig lite beroende på vem som bakar den.