Wrångebäcksost – tar nu plats i ostens ”Hall of Fame”

13 maj 2022
Wrångebäcksost är en unik hårdost som tillverkas i Guldkroken, det vill säga i trakten kring Hjo. Ursprunget och traditionen har betydelse för produkten. Osten har nu fått en Skydd...

Enkelt, gott och roligt att odla på liten yta

1 april 2022
Längtar du efter att kunna plocka krispiga salladsblad och färska kryddor till middagen? Eller vill du kanske ha egna solmogna tomater till pastasåsen? Odlingssäsongen är i startgr...

Mer baljväxter från svenska gårdar?

10 februari 2022
Den 10 februari är märkt av FN som baljväxternas dag, en dag för att uppmärksamma råvarans potential att nå de globala hållbarhetsmålen. I Sverige ökar efterfrågan på växtbaserat p...

Dags att återinföra nödmaten från förr?

24 januari 2022
Januari är nu för tiden den månad då många av oss har tomt i plånboken och matförråden. Butikerna gör reklam för falukorv och billiga rotsaker. Men så har det inte alltid varit. Fr...